杭帮菜的口味以咸为主，略有甜头。“清淡”是杭帮菜的一个象征性特点。下面一起来看看杭帮菜代表菜有哪些。
1、清汤鱼圆：是浙江杭州地区传统名菜之一，烹调时，将鲢鱼去皮刮肉斩排成茸，加适量盐和水搅匀，再 ...
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浇汁鱼是一道色香味俱全的名肴。此菜鱼肉鲜嫩，味道鲜美。鲜美的鱼肉配上调好的汤汁即成了一道风味独特菜品。那么浇汁鱼的菜品特色是什么呢？
1、汤汁要多一些，以便能包裹住带鱼。调制时，可多放一些清水，宁 ...
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凤梨酥相传最早起源于中国三国时期，其凤梨闽南话发音又称“旺来”，象征子孙旺旺来的意思。下面具体来看看凤梨酥由来是什么吧。
1、相传在三国时代(公元220-280年)，即刘备以喜饼迎娶孙权之妹，而订婚礼饼中便 ...
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辽宁省铁岭出产的大葱，以独棵、白长、味美等特点闻名中外，是辽宁蔬菜名产之一。那么网友们知道铁岭大葱特色有哪些吗？感兴趣的网友们，下面一起来了解一下吧。
1、铁岭大葱主要分布在铁岭县、银州区。其栽培 ...
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相信大家平常都会吃到芹菜，相对来说，芹菜还是有非常高的营养价值，当然，芹菜本身也有很多的种类，可以分为一般的芹菜和欧芹，相对来说，每个种类的芹菜都有各自的功效和作用，所以大家在平常购买的时候也要进 ...
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煮鸡蛋是鸡蛋最常见的吃法之一，是将鸡蛋放入水中煮熟而成。煮鸡蛋营养丰富，营养吸收率高，那么水煮鸡蛋的功效与作用是什么？下面一起来看看。
1、增强机体抵抗力：水煮鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素 ...
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鸡蛋是生活中常见的食物，鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，那么煮鸡蛋的水能喝吗？下面一起来看看。
1、煮鸡蛋的水最好是不要喝。但如果煮鸡蛋的水是矿泉水，并且在煮鸡蛋之前，将鸡 ...
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煮花生米主要是以花生米为原材料制成的一道菜肴，口感咸香，较为适合做下酒小菜。煮花生米的作法非常简单，但是千万别小瞧了煮花生米的作用与功效，一起来看看水煮花生的功效作用有什么。
1、花生仁带有维生素 ...
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馄饨是我们平时经常会吃的美味，在很多地方也叫云吞，虽然和饺子一样是用面皮包裹着馅料制作而成，但是其吃法还是有一定的区别的，在煮馄饨时可以加入一点小虾米和紫菜，这样煮出来的汤汁味道有浓浓的海鲜味，下 ...
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秋季丰收，生花生随之上市，这些生花生还未晒干，水煮五香花生备受欢迎，但大家都会有一个问题，花生不易入味，下面介绍如何在短时间内煮出更入味的花生。
1、将新鲜的花生使劲的搓洗干净。
2、放入卤料，喜 ...
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