铁壶可以分为无涂层、有涂层两种,无涂层铁壶又叫作裸铁壶,呈灰白色,健康无毒。下面一起来了解一下铁壶内壁的防锈方式有哪些。
1、利用高温炭火加热氧化,在壶铁质的外表形成四氧化三铁的防锈层。
2、利用专门植物反复不停的在铁壶上擦拭,让植物汁残留在铁壶表面,形成一层氧化防锈层,这种涂层用久之后会逐渐脱落,但对人体是无害、安全的,几乎所有的堂口都是使用的这种涂层。
3、搪瓷,搪瓷多用于小急须,只适合泡茶,不用来煮茶,避免在煮茶时含有铁离子的水与茶反应,使茶汤变黑。国内的宣传是搪瓷铁壶可以直接加热煮茶,这一点十分反对。因为,搪瓷高温加热后,会分解出一些有害物质,有害人体健康。